Sapori

Il lato più genuino della Valle del Chiese

Farina Gialla di Storo

Farina Gialla di Storo

La farina gialla di Storo proviene dalla macinatura del caratteristico granoturco della Valle del Chiese, una varietà di grano “Marano” coltivata in loco secondo i cicli dettati dalla natura e senza l’ausilio di forzature agronomiche. Una farina facilmente riconoscibile per il colore, dovuto alla pigmentazione dei chicchi delle sue pannocchie tendente al rosso (da cui il […]

18 aprile 2017